Zupy
TRADYCYJNY ROSÓŁ Z KURCZAKA SIELSKIEGO
28 złTRADITIONAL BROTH FROM SIELSKI CHICKENZUPA Z POKRZYWY / ZASMAŻANA KAPUSTA / GAUNCIALE Z NASZEJ SPIŻARNI / ZIEMNIAK
28 złNETTLE SOUP / FRIED CABBAGE / GUANCIALE FROM OUR PANTRY / POTATOGAZPACHO / WARZYWA BRUNOISE / SORBET Z POMIDORÓW I OLIWY
32 złTOMATO COLD SOUP / BRUNOISE VEGETABLES / TOMATO AND OLIVE OIL SORBET
Przystawki
OPALANA MAKRELA / CHUTNEY Z RABARBARU / MAYO MOJITO / SAŁATKA Z CUKINI, CYTRUSÓW I KOLENDRY
37 złBARN MAKREEL / RHUBARB CHUTNEY / MAYO MOJITO / SALAD OF ZUCCHINI, CITRUS AND CORIANDERTATAR Z DZIKICH KREWETEK / MAJO WASABI / SALSA Z POMIDORÓW / KAPARY
45 złWILD PRAWNS TATARE / MAYO WASABI / TOMATO SALSA / CAPERS / LIMEMIX SAŁAT / ZAPIEKANY KOZI SER / OLIWKI PIECZONE / ZIOŁA / POMARAŃCZE
47 złMIXED SALADS / BAKED GOAT CHEESE / BAKED OLIVES / HERBS / ORANGETRIO POMIDORÓW / WĘDZONA RICOTTA / BÓB / SZCZYPIOR / ZIEMIA Z OLIWEK
47 złMIX OF TOMATOES / SMOKED RICOTTA / BROAD BEAN / CHIVES / OLIVE GROUNDMIX SAŁAT / PLASTRY WOŁOWINY / OLIWKI PIECZONE / ZIOŁA / POMARAŃCZE
47 złMIXED SALADS / BEEF SLICES / BAKED OLIVES / HERBS / ORANGEŁOSOŚ GRAVLAX / KWAŚNA ŚMIETANA / MŁODY ZIEMNIAK / PIKLOWANA RZODKIEWKA CZERWONA CEBULA
49 złGRAVLAX SALMON / SOUR CREAM / EARLY POTATO / PICKLED RADISH / RED ONIONTATAR RZEŹNIKA / ŻÓŁTKO SOUS-VIDE / PIKLE / MAJONEZ LUBCZYKOWY
58 złBEEF TARTARE / SOUS-VIDE YOLK / PICKLES / LOVAGE MAYONNAISEDESKA WĘDLIN I SERÓW DO WINA – DLA 2 OSÓB
85 złSELECTION OF HAM AND CHEESE FOR WINE – 2 PERSONS
Dania główne
MAKARON LINGUINE / BÓB / CREME FRAICHE / FASOLKA SZPARAGOWA / ZIOŁA POMIDORY CHERRY
38 złLINGUINE / BROAD BEAN / CRÈME FRAICHE / GREEN BEANS / HERBS / CHERRY TOMATOESPIERŚ Z KURCZAKA SIELSKIEGO* / PUREE Z CEBULI / MARCHEW HASELBACK ZASMAŻANA FASOLA MAMUT / RUKIEW WODNA
48 złCHICKEN BREAST / ONION PUREE / HASELBACK CARROT / FRIED MAMUT BEANS / WATERCRESSSCHABOWY Z KOŚCIĄ / ZIEMNIAK PALONY / MŁODA KAPUSTA / KOPEREK
48 złSCHNITZEL WITH BONE / ROASTED POTATO / EARLY CABBAGE / DILLMAKARON LINGUINE / WOŁOWINA / BÓB / CREME FRAICHE / FASOLKA SZPARAGOWA / ZIOŁA / POMIDORY CHERRY
55 złLINGUINE / BEEF / BROAD BEAN / CRÈME FRAICHE / GREEN BEANS / HERBS / CHERRY TOMATOESMAKARON LINGUINE / KREWETKI / BÓB / CREME FRAICHE / FASOLKA SZPARAGOWA / ZIOŁA / POMIDORY CHERRY
58 złLINGUINE / PRAWNS / BROAD BEAN / CRÈME FRAICHE / GREEN BEANS / HERBS / CHERRY TOMATOESPIERŚ Z KACZKI / GNOCCHI / KURKI / ZIELONY GROSZEK / DEMI GLACE / JEŻYNY / ZIOŁA
65 złDUCK BREAST / GNOCCHI / CHANTERELLE / GREEN PEAS / DEMI GLACE / BLACKBERRIES / HERBSMIĘTUS / PALONA FASOLA SZPARAGOWA / ORZECH WŁOSKI / SOS SZAFRANOWO-LIMONKOWY PANIEROWANE PUREE Z SZAŁWIĄ
85 złBURBOT / STRING-BEAN / WALNUT / SAFFRON AND LIME SAUCE / BREADED PUREE WITH SAGEJESIOTR / RISOTTO CYTRYNOWE / FASOLKA SZPARAGOWA / GREMOLATA / POMIDORY CHERRY
87 złSTRUGEON / LEMON RISOTTO / GREEN BEANS / GREMOLATA / CHERRY TOMATOESŻEBRO WOŁOWE / SPECLE / SZPINAK / BÓB / POMIDORKI DAKTYLOWE / DEMI GLACE / WĘDZONA ŚLIWKA
125 złBEEF RIB / SPECLE / SPINACH / BROAD BEAN / DATE TOMATOES / DEMI GLACE / SMOKED PLUM
Desery
PUCHAR LODÓW RZEMIEŚLNICZYCH / OWOCE / CIASTECZKA OREO
25 złHOME MADE ICE CREAM / FRUITS / OREO COOKIESBEZA / KREM MANGO / MUS Z CZARNEJ PORZECZKI / SORBET OWOCOWY
28 złMERINGUE / MANGO CREAM / BLACKCURRANT MOUSSE / FRUITS SORBETKREM MASCARPONE / OWOCE SEZONOWE / KRUSZONKA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
29 złMASCARPONE CREAM / SEASONAL FRUITS / CRUMBLE WITH WHITE CHOCOLATE
Menu dla dzieci
ROSOŁEK Z KURCZAKA SIELSKIEGO Z MAKARONEM
18 złHomemade chicken noodle soupPOLĘDWICZKI Z KURCZAKA SIELSKIEGO W CHRUPIĄCEJ PANIERCE / FRYTKI / MIZERIA
23 złCrispy chicken strips chicken tenders / french fries / cucumberSPAGHETTI / KLOPSIKI Z KURCZAKA SIELSKIEGO / SOS POMIDOROWY
23 złSpaghetti / chicken meatballs / tomato sauceFILECIKI RYBNE / FRYTKI / SURÓWKA
23 złFish fillet / french fries / vegetable saladLODY
17 złIce-creamNALEŚNIKI Z SEREM I SOSEM KARMELOWYM
19 złCrepes with cottage cheese stuffing and caramel sauce
Do grup od 10 osób doliczamy serwis w wysokości 10% rachunku.
Karty rabatowe nie obejmują oferty Business Lunch oraz imprez okolicznościowych.