Śniadania

Serwowane pn -pt
w godzinach 08:00 – 11:00

  • Koktajl śniadaniowy (witaminy) CZERWONY

    18 zł
    Maliny / truskawki / jagody goi / sok z cytryny / sok z buraków
  • Koktajl śniadaniowy (energia) ZIELONY

    18 zł
    Szpinak / ananas / mleko migdałowe / imbir
  • Koktajl śniadaniowy (witalność) ŻÓŁTY

    18 zł
    Mango / banan / 2 x łyżki chia / woda kokosowa / cytryna / 1 x łyżeczka wiórków kokosowych
  • Ciepły talerz

    22 zł
    Jajka sadzone lub jajecznica (2 szt.) / fasolka w pomidorach / frankfurterki
  • Scones 2 szt

    22 zł
    Konfitura domowa / wiejski twaróg
  • Naleśniki Crepes Suzette

    22 zł
    Naleśnik 2 szt. / pomarańcze
  • Szakszuka

    (Chorizo / papryka / pomidory / grzanka) 22 zł
  • Cukiniowe gofry

    (Twarożek / wędzony łosoś / szczypior) 22 zł
  • Jajka w koszulce 2 szt

    22 zł
    Portobello / szpinak / pomidory concasse / bagietka

Zupy

  • Rosół z Sielskiej Kury

    17 zł
    Makaron / pietruszka / marchew
  • Dyniowa

    22 zł
    Opiekane pestki / olej z dyni styryjskiej
  • Orientalny kokosowy bulion

    25 zł
    Shitake / pak choi / galangal

Przystawki i sałaty

  • Wątróbka drobiowa

    32 zł
    Puree jabłkowe / creme brulee / brioche / chips cebulowy
  • Gnocchi domowe

    33 zł
    Dynia / miso / parmezan
  • Ser burrata

    34 zł
    Pomidory / focaccia domowa / avocado
  • Sałata Cezar z grillowaną piersią kurczaka sielskiego

    38 zł
    Sałata rzymska / sos cezar / grzanki / parmezan
  • Tatar wołowy

    39 zł
    Majonez lubczykowy / orzech laskowy / ketchup z ogórka / chrust ziemniaczany
  • Sałata Cezar z krewetkami

    42 zł
    Sałata rzymska / sos Cezar / grzanki / parmezan
  • Tataki z tuńczyka

    44 zł
    Majonez wasabi / kolendra / sałatka wakame / krem z avocado
  • Krewetki

    47 zł
    Balsamico / focaccia / śmietana wiejska
  • Foie gras

    56 zł
    Chutney z jabłek / żel z pigwy / cykoria / karmelizowany orzech włoski

Dania główne

  • Troffee

    36 zł
    Pomidory / cukinia / rukola / parmezan
  • Kotlet z młodego warchlaka

    49 zł
    Pieczona cebula / kapusta z białym winem / ziemniaki mousseline
  • Pieczony dorsz

    56 zł
    Agnolotti z serem ricotta / puree z marchwi / piklowana marchewka / szpinak
  • Policzki wołowe

    58 zł
    topinambur / szalotka / puree z ziemniaka
  • Kaczka Magret

    59 zł
    Seler / puree z kukurydzy / sos korzenny / krokiet ziemniaczany
  • Dorada

    65 zl
    Sos Cafe de Paris / ziemniaki la ratte / jarmuż
  • Antrykot sezonowany

    85 zł
    Brukselka / ziemniaki la ratte / sos z zielonego pieprzu
  • Ośmiornica

    87 zł
    Arancini z porem / koper włoski / ketchup paprykowy
  • Polędwica wołowa

    89 zł
    Szpinak / puree z ziemniaka / sos bordelaise
  • Comber jagnięcy

    95 zł
    Pieczony pasterniak / puree z dyni / kumin / ziemniaki raffia

Desery

  • Beza

    21 zł
    Żel z marakui / mascarpone / sorbet mango / coulis czarna porzeczka
  • Czekolada

    22 zł
    Śliwka / czekoladowy mus z borowikami / opłatek
  • Sernik dyniowy

    23 zł
    Biszkopt korzenny / ziemia pieprzowa / lody cynamonowe / puder dyniowy

Kids menu

  • Tagliatelle z sosem z bio pomidorów

    15 zł
  • Frytki

    15 zł
  • Paluszki z Kurczaka Sielskiego

    17 zł
    Frytki, mizeria z ogórka, ketchup

Do grup od 10 osób doliczamy serwis w wysokości 10% rachunku.

Karty rabatowe nie obejmują oferty Business Lunch oraz imprez okolicznościowych.