Zupy

  • Consomme grzybowe

    26 zł
    consomme grzybowe / grzyby leśne / maślane warzywa
  • Krem z dyni

    22 zł
    krem z dyni / java curry / galangal / krakers dyniowy

Przystawki i sałaty

  • Krewetki w sosie maślanym

    49 zł
    krewetki / fasolka szparagowa / gremolata / sos maślany / domowa focaccia
  • Tataki z tuńczyka

    49 zł
    tataki z tuńczyka / marynowany ananas / wakame / sos teriyaki
  • Carpaccio z młodego śledzia

    34 zł
    carpaccio z młodego śledzia / ogórek / crème fraîche / rzodkiewka / olej koperkowy
  • Burrata

    29 zł
    Burrata / marynowane pomidory / czarna porzeczka / grillowana focaccia
  • Grzyby leśne z emulsją maślaną

    39 zł
    grzyby leśne / fasolka szparagowa / Kumpiak / chrupiący ziemniak / emulsja maślana
  • Sałata rzymska z grillowaną piersią Kurczaka Sielskiego

    42 zł
    sałata rzymska / grillowana pierś Kurczaka Sielskiego / anchois / marynowane pomidory / jajko przepiórcze
  • Tatar wołowy

    42 zł
    tatar wołowy / shimeji / majonez lubczykowy / orzech laskowy

Dania główne

  • Udko z kaczki confit

    59 zł
    udko z kaczki confit / fondant ziemniaczany / chutney z gruszki / purée marchewkowe / sos rodzynkowy
  • Pierś Kurczaka Sielskiego

    52 zł
    pierś Kurczaka Sielskiego / emulsja miso / krokiet z zielonego groszku / kalarepa / burak
  • Włoskie pierożki

    41 zł
    włoskie pierożki / szpinak / ricotta / krem z pieczonej papryki / beurre blanc
  • Tagliatelle z grzybami leśnymi

    38 zł
    tagliatelle / grzyby leśne / brukselka / suszone pomidory / szpinak / białe wino / masło ziołowe
  • Poliki wołowe

    62 zł
    poliki wołowe / brukselka / fasolka szparagowa / zielony pieprz / puree muślinowe
  • Halibut

    69 zł
    halibut / soczewica beluga / fenkuł / fasolka szparagowa / sos szafranowy
  • Łopatka jagnięca / pieczeń dla 2 osób

    160 zł
    łopatka jagnięca / fasolka szparagowa / szpinak / sos rozmarynowy / puree ziemniaczane

Desery

  • Kruche ciastko z pianką bezową i owocami

    20 zł
    kruche ciastko / pianka bezowa / owoce sezonowe / zimne maliny
  • Beza z mascarpone

    23 zł
    beza / mascarpone / żel z marakui / borówki / zimne mango
  • Mus z chałwy

    24 zł
    Mus z chałwy / pâte sablée / żel malinowy / kruszonka z białej czekolady

Do grup od 10 osób doliczamy serwis w wysokości 10% rachunku.

Karty rabatowe nie obejmują oferty Business Lunch oraz imprez okolicznościowych.