Przystawki zimne
PASTA Z PIKANTNEJ FETY / SALSA Z POMIDORÓW / CHIPS Z FOCACCI
35 PLNSPICY FETA PASTE / TOMATO SALSA / FOCACCI CHIPSMIX SAŁAT / ZAPIEKANY KOZI SER / PIECZONA PAPRYKA / OGÓREK
47 PLNMIXED SALADS / BAKED GOAT CHEESE / BAKED PEPPERS / CUCUMBERMIX SAŁAT / WĘDZONA POLĘDWICA WOŁOWA / KISZONE WARZYWA / DRESSING MUSZTARDOWO-PIEPRZOWY
47 PLNSALAD MIX / SMOKED BEEF TENDERLOIN / PICKLED VEGETABLES / MUSTARD AND PEPPER DRESSINGTATAR Z DZIKICH KREWETEK / MAYO WASABI / SALSA Z POMIDORÓW / KAPARY
49 PLNWILD PRAWNS TATARE / MAYO WASABI / TOMATO SALSA / CAPERS / LIMECARPACCIO WOŁOWE / AIOLI ZE SZPIKU / CHRZANOWA ESPUMA / MUSZTARDOWIEC
57 PLNBEEF CARPACCIO / BEEF MAROW AIOLI / HORSERDISH ESPUMA / MUSTARDLEAVESTATAR RZEŹNIKA / ŻÓŁTKO SOUS-VIDE / PIKLE / MAJONEZ LUBCZYKOWY
58 PLNBEEF TARTARE / SOUS-VIDE YOLK / PICKLES / LOVAGE MAYONNAISEDESKA DOJRZEWAJĄCYCH WĘDLIN I SERÓW DO WINA – DLA 2 OSÓB
85 PLNSELECTION OF HAM AND CHEESE FOR WINE – 2 PERSONSDESKA WĘDZONYCH MIĘS / CHRZAN / KISZONE WARZYWA – DLA 2 OSÓB
95 PLNSMOKED MEAT BOARD / HORSERADISH / PICKLED VEGETABLES – 2 PERSONS
Przystawki gorące
FASOLA MAMUT / CZOSNEK / CHILLI / ZIOŁA / BUŁKA TARTA
37 PLNMAMUT BEANS / GARLIC / CHILLI / HERBS / BREAD CREAMSWĄTRÓBKA DROBIOWA / GRZANKA ŻYTNIA / KONIAK / SZALOTKA
45 PLNCHICKEN LIVER / RYE TOAST / COGNAC / SHALLOTKREWETKI GAMBAS / PATATAS BRAVAS / KETCHUP CHORIZO / ZIOŁA
63 PLNGAMBAS SHRIMP / PATATAS BRAVAS / CHORIZO KETCHUP / HERBS
Zupy
KREM Z PALONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI / MUS Z KOZIEGO SERA / TOPINAMBUR
26 PLNCREAM OF ROASTED TOMATOES AND PEPPERS/ GOAT CHEESE MOUSSE /JERUSALEM ARTICHOKEROSÓŁ KRÓLEWSKI / PIEROGI Z WOŁOWINĄ / WARZYWNE JULIENNE
29 PLNROYAL BROTH / BEEF DUMPLINGS / JULIEN VEGETABLEGROCHÓWKA GENERALSKA / ŚWIEŻY MAJERANEK / CHIPS Z GUANCIALE
34 PLNGENERAL'S PEA SOUAD / FRESH MARRORAN / CHIPS WITH GUANCIALE
Dania główne
STEK Z KALAFIORA / PUREE Z FASOLI / SALSA VERDE / OGÓREK / CHILLI
47 PLNCAULIFLOWER STEAK / BEAN PUREE / SALSA VERDE / CUCUMBER / CHILLIMAKARON PAPARDELLE / DUSZONA WOŁOWINA / DEMI GLACE / SER BURSZTYN
52 PLNPAPARDELLE PASTA / STEWED BEEF / DEMI GLACE / AMBER CHEESEKURCZAK SIELSKI PO KIJOWSKU/ GOŁĄBKI MODRE / PUREE ZIEMNIACZANE / WARZYWA / JUS DROBIOWY Z CZARNYM PIEPRZEM
53 PLNSIELSKI CHICKEN KYIV POINT / BLUE ROOMS / POTATO PURSE / VEGETABLES / POULTRY JUSUE WITH BLACK PEPPERSCHAB ZE ŚWINI PUŁAWSKIEJ / ZIEMNIAK Z ZIOŁAMI / ZASMAŻANA KAPUSTA / KOPEREK
58 PLNPUŁAWSKA PORK CHOP / POTATO WITH HERBS / FRIED CABBAGE / DILLMAKARON LINGUINE / KREWETKI / EMULSJA MAŚLANA / SZPINAK / WARZYWNE JULIENNE / CZOSNEK / CHILLI
61 PLNLINGUINE PASTA / SHRIMP / BUTTER EMULSION / SPINACH / JULIEN VEGETABLES / GARLIC / CHILLIPIERŚ Z KACZKI / BURACZANE GNOCCHI / PĘDY BROKUŁA / KOLOROWA MARCHEW / DEMI GLACE Z OWOCAMI LEŚNYMI
75 PLNDUCK BREAST / BEET GNOCCHI / BROCCOLI SHOOTS / COLORFUL CARROTS / DEMI GLACE WITH FOREST FRUITRISOTTO SZAFRANOWE / OWOCE MORZA / KREWETKA ARGENTYŃSKA / SER BURSZTYN
79 PLNSAFFRON RISOTTO / SEAFOOD / ARGENTINIAN SHRIMP / AMBER CHEESEPOLIKI WOŁOWE / KOLOROWA MARCHEW / GROSZEK CUKROWY / PUREE Z WĘDZONEGO SELERA
79 PLNBEEF CHEEKS / COLORFUL CARROTS / SUGAR PEAS / SMOKED CELERY PUREE
Desery
CROISSANT Z MUSEM PISTACJOWYM / OWOCE / LODY MIĘTOWE
31 PLNCROISSANT WITH PISTACHIO MOUSSE / FRUITS / MINT ICE CREAMBEZA PAVLOVA / KREM WANILIOWY / OWOCE
32 PLNPAVLOVA MERINGUE / VANILLA CREAM / FRUITSEMIFREDDO ORZECHOWE / BAKALIE / SOS SEZAMKOWY / ŻELKA Z WIŚNI
29 PLNPEANUT SEMIFREDDO / DRIED FRUITS / SESAME SAUCE / CHERRY JELLY
Do grup od 10 osób doliczamy serwis w wysokości 10% rachunku.
Karty rabatowe nie obejmują oferty Business Lunch oraz imprez okolicznościowych.